ずっと訪れたかった能登島を訪問。 小さい頃、沖永良部島に住んでいたせいなのか、 島を訪れると懐かしい気がします。

醤油五代産地の１つ、金沢市大野町にある、1911年創業「ヤマト醤油味噌」を訪問。

能登のキリコ祭りの先陣であり、数あるキリコ祭りの中でも勇壮で荒々しい祭りである宇出津「あばれ祭り」に担ぎ手として２日間参加してきました。 なお、素敵な写真は、下記ブログの方に了承いただいた上で、引用しています。

石川県能登町小木で開催された「イカす会2017」に参加。 ご覧の通り、イカ尽くしのイベントです！

輪島市伸福、能登朝市丼 石川県に赴任してからというもの、食の美味しさに驚く毎日！オススメは、奥能登地区の究極ご当地丼、能登丼。 今回は、「能登の里山里海」の恵み満載で、１００を超えるメニューが存在する能登丼の謎に迫ります！

創刊号から購読している「長島大陸食べる通信」。 今回、鹿児島県長島町を訪れるにあたり、「食べる通信で取り上げられた生産者の方にお会いしてみたい」という思いが強く、その中でも特に気になった、「しゃべらない木と会話する」デコポン農家・山上農園を…

輪島市、白米千枚田「あぜのきらめき」 能登町灰谷さんにご案内いただき、ついに念願の奥能登へ。 穴水町、能登町、珠洲市、輪島市を巡りました。

３月１１日に行われた地域力おっはークラブという勉強会にて、「世なおしは食なおし」という題で高橋博之さんのお話を伺いました。 高橋博之さんは、岩手県花巻市生まれ。 岩手県議会議員を経て、現在、「東北食べる通信」の編集長に就任されています。 ・東…